- Yield: 4
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
Recette de cookies
Les ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes.
Dimanche pluvieux, vous ne savez pas quoi faire avec vos enfants qui débordent d'énergie ? Éveillez leurs papilles et leur envie d'apprendre avec cette recette simple de cookies à confectionner en famille. Le plaisir est tout autant dans la préparation que dans la dégustation pour le petit déjeuner ou le 4h. Rien de mieux pour passer un bon moment avec vos enfants lorsque le climat ne permet pas de sortir que ce soit à cause de la pluie ou du froid.
Ingredients
- Farine - 150 g
- Pépites de chocolat - 100 g (noir, au lait ou blanc selon les préférences)
- Beurre - 85 g
- Sucre - 85 g
- Oeuf - 1
- Gousse de vanille - 1 (ou sachet de sucre vanillé)
- Sel - 1 cuillère à café
- Levure chimique - 1 cuillère à café
Instructions
Les étapes à suivre pour des cookies gourmands
- Tout d'abord, mettez votre four à préchauffer à thermostat 6 (180°c).
- Faites ramollir le beurre à température ambiante ou au besoin en le chauffant quelques secondes au micro-onde. Puis mélangez-le au sucre dans un saladier.
- Ajoutez l'oeuf et la vanille (ou sucre vanillé) et mélangez bien le tout. Ensuite, verser progressivement la farine puis la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez le tout soigneusement (mais pas trop !) jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préparez la plaque que vous mettrez ensuite au four en la beurrant. Si vous préférez, vous pouvez aussi poser vos cookies sur du papier aluminium sur la plaque, ou encore utiliser une plaque en silicone.
- Formez vos futurs cookies à l'aide de deux cuillères à soupe ou directement à la main. Il faut faire de petites noix de pâte, elles s'étaleront pendant la cuisson. Veillez à bien espacer les cookies pour qu'ils ne se rejoignent pas durant la cuisson.
- Enfournez 8 à 10 minutes. Surveillez vos cookies et sortez-les du four dès qu'ils commencent à brunir sur les bords.
